هده الوصفة اعددتها البارحة واعجبت افراد عائلتي و خاصة طفلي و أحببت ان أشاركها معكم لدييييدة و منعشة و مقادرها جد بسيطة .

المقادير:

  • 1 لتر حليب.20160813_000630
  • 120جم شكلاطة سوداء (يمكن استعمال شكلاطة ماروخا Maruja لاحتوائها على لوز مهروش).
  • 2 صفار البيض.
  • 50جم نشا الذرة.
  • ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو المر.
  • 130جم سكر سنيده.

طريقة التحضير:

نأخد إناء، و نضع فيه الحليب و نضيف له كل المكونات المذكورة أعلاه. ثم نحرك جييييييدا لكي يذوب النشا وبودرة الكاكاو في الحليب. وبعد ذلك نضعه فوق نار هادئة و نستمر في التحريك بدون توقف حتى ينسجم الخليط و يتماسك جيدا.

ثم نزيل الخليط من فوق النار و نفرغه في كؤوس التقديم حسب الرغبة. و ندخله  للمجمد لمدة 3 ساعات. و نقدمه باردا.

بصــــــحة و الراحـــــة.