اليوم اقترح عليكم وجبة صيفية و جد لديدة و سهلة التحضير (صدور الدجاج باكليل الجبل و الزنجبيل ) لعشاء او غداء خفيف مرفق بطبق من السلطة او الارز .

المقادير:

  • صدور الدجاج
  • 3 فصوص من الثوم , ملح, ابزار,
  • ملعقتين من الزنجبيل الطازج المبشور(يمكن تعويضه بالزنجبيل المجفف)
  • ملعقة من العسل كبيرة
  • ربع كوب من الزيت النباتي
  • ملعقة مسحوق الزعتر صغيرة
  • ملعقة صغيرة من مسحوق اليازير(اكليل الجبل)

طريقة التحضير:

نقوم بتحضير الصوص المكون من المقادير السابقة ثم تضاف عليه صدور الدجاج و نتركها في الصوص لمدة لا تقل على 45 دقيقة ثم نقوم بشيها فوق الفحم و يمكن لنا ايضا ان نقوم بطهيها في الفرن عوض الفحم مرفوقة بقطع من الحامض و نقدمه مرفوق بقليل من الارز او سلطة منعشة.