في عيد الاضحى كل البيوت المغربية تصنع حلويات سهلة و اقتصادية لاستقبال ظيوفها من بين الحلويات السهلة و اللذيدة و الاقتصادية كدلك البتي فور اليوم اود ان اشارك معكم وصفة السهلة و المعتمد في صنع البتي فور اليكم المقادير و طريقة التحضير.

المقادير:

370 غ من دقيق لين خاص بالحلويات

150 غ من سكر حبيبات

200 غ من الزبدة بحرارة المطبخ

بيضتان متوسطتان الحجم

ملعقة كبيرة من سكر فانيلا

ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات

قشور الليمون (اختياري)

قيص من الملح

للتزيين : مربى المشمش او شكلاطة سوداء

الطريقة:

في اناء نضع سكر حبيبات و الزبدة و البيض و نخلط الكل بالطراب الكهريائي حتى نحصل على كريما نضيف لها الدقيق و الملح و الفانيلا و خميرة الحلويات و نخلط الخليط جيدا حتى نحصل على عجينة لينة و رطبة نضعها في جيب الحلواني و نشكلها اصايع او دوائر حسب الرغبة او الشكل الدي تفضلونه في البتي فور ندخله للفرن على درجة حرارة 180 مدة 20 او 25 دقيقة حتى يطهى جيدا و نزينه حسب الرغبة كدلك بالشكلاطة او مربى المشمش نتركه حتى ييرد جيدا و نقدمه  على مائدة عيد الاضحى لضيوفنا الكرام . عيد مبارك سعيد ادخله الله عليكم بالصحة و العافية و المغفرة و تقبل الله منى و منكم اتمنى ان تعجبكم وصفتي و تجربوها و تتركو انطباعتكم على الموقع و شكرا.