ديسير كلاصي بنكهة الشوكلاطة و الفانيلا (منعش وجد لديد)

1
335

ساقدم لكم اليوم دسير رائع اقتصادي و منعش و جد لديد لتقديمه لافراد عائلتك او لضيوفك بكل افتخار لانه دسير راقي و في نفس الوقت اقتصادي و سهل التحضير حتى بالنسبة للمبتدئات .

المقادير:

  • نصف لتر حليب 
  • 25 جم من بودرة الكاكاو الممتازة
  • 60 جم من سكر حبيبات
  • 125 جم من القشدة الطرية ( او ياغورت فانيلا ادا لم تتوفر القشدة بشرط ان تطربي الياغورت جيدا و اسكبيه فوق كريمة الشكلاطة بعد ان تبرد)
  • 20 جم من النشا 

طريقة التحضير:

في كسرولة نضع الحليب و النشا و السكر و الكاكاو بعد نخله ثم نطرب جيدا بالطراب اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس نضعه فوق النار مع التريك المستمر دون توقف حتى نرى الكريمة بدات تتختر نرفعها من فوق النار و نصفيها في صفاية نتركها تبرد قليلا و ناخد كريمة الخفق و نطربها مع قليل من الفانبلا و سكر حبيبات حسب الرغبة ، في حالت وجود الكريمة حلوة لا نضيف السكر و نكتفي بالفانيلا نطرب جيدا حتى نحصل على كريم او موس بالفانيلا حسب الاختيار ادا اردتي كريم اخفي مدة طويلة حتى الحصول على كريم و ادا اردتي موس بالفانيلا اخفقي الخليط قليلا حتى تحصلي على قوام الموس ( كريم فويتي) ناخد كؤوس التقديم و نضع بها كريمة الشكلاطة نتركها تبرد قليلا و نضع فوقها كريمة الفانيلا نزينها حسب الرغبة و ندخلها لتبرد جيدا و نقدمها باردة و منعشة .