حلوة الفول السوداني او الكاوكاو حلوة رائعة و لديدة لاتخلو من اي بيت مغربي في الاعياد و المناسبات اليوم جاتكم يوصفة سهلة و ناجحة مع اسرار تشقق الحلوة .
المقادير:
- 1 كيلو من الكاوكاو المحمص قليلا و مطحون بقشوره
- 1 ملعة كبيرة من ماء الزهر
- 250 جم من السكر ناعم من النوع الجيد
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير مدابة
- 14 جم من كيميائية
- 7 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة من الكليكوز ام مربى المشمش
- 14 جم من سكر فانيلا
- 3 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص و المطحون
- قليل من الملح
طريقة التحضير:
في اناء نضع الكاوكاو و سكر ناعم و السمسم نخلط جيدا ثم نضيف الزبدة و ماء لزهر و البيض مع التخليط و الجيد ثم نضيف الفانيلا و الخميرة و المربى او كليكوز نخلط جيدا و نبدا بتشكيل كرات من الخليط و تمريرها في السكر الناعم و وضعها في الصفيحة الخاصة بالفرن و نضعها في الفرن و النار فوقها حتى تتشقق ثم نوقد النار من تحتها تطهى 15 دقيقة لا اكتر و تكون الحلوى جاهزة للتقديم و عيد مبارك سعيد .
2 comments
Comments are closed.
اضغطي على الصورة و يتظهر لك المقادير و مرحبا بك في مجلة لالة شاما https://www.facebook.com/lalachamacom/
ma9adir pliiiiiz