حلوة الكاوكاو المعلكة ناجحة من التجربة الاولى (للمبتدئات)

2
563

حلوة الفول السوداني او الكاوكاو حلوة رائعة و لديدة لاتخلو من اي بيت مغربي في الاعياد و المناسبات اليوم جاتكم يوصفة سهلة و ناجحة مع اسرار تشقق الحلوة .

المقادير:

  • 1 كيلو من الكاوكاو المحمص قليلا و مطحون بقشوره
  • 1 ملعة كبيرة من ماء الزهر
  • 250 جم من السكر ناعم من النوع الجيد
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير مدابة
  • 14 جم من كيميائية
  • 7 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة من الكليكوز ام مربى المشمش
  • 14 جم من سكر فانيلا
  • 3 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص و المطحون
  • قليل من الملح

طريقة التحضير:

في اناء نضع الكاوكاو و سكر ناعم و السمسم نخلط جيدا ثم نضيف الزبدة و ماء لزهر و البيض مع التخليط و الجيد ثم نضيف الفانيلا و الخميرة و المربى او كليكوز نخلط جيدا و نبدا بتشكيل كرات من الخليط و تمريرها في السكر الناعم و وضعها في الصفيحة الخاصة بالفرن و نضعها في الفرن و النار فوقها حتى تتشقق ثم نوقد النار من تحتها تطهى 15 دقيقة لا اكتر و تكون الحلوى جاهزة للتقديم و عيد مبارك سعيد .

2 comments

Comments are closed.