حريشات بدقيق الفينو و السميد و الحليب (وصفات صيفية)

0
514

اليوم اخترت ان اقدم لكم حريشات هشاش و خفاف للاستمتاع بهم انت و عائلتك للفطور او لمجة المساء مع فنجان من الشاي او القهوى .

المقادير:

  • 250 جم من الفينو (دقيق القمح الصلب)
  • 250 جم من السميد
  • كاس شاي من ريت المائدة و الزبدة
  • قليل نت الملح
  • ملعقة كبيرة من السكر حبيبات
  • ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
  • 8 جم من الخميرة الكيماوية
  • حليب حسب الخليط

طريقة التحضير:

في اناء نضع الفينو و السميد و الملح و سكر حبيبات و كاس الزيت و الزبدة ثم نخلط الخليط حتى تتجانس الزبدة مع باقي المكونات ثم نضيف خميرة الخبز و الخميرة الكيماوية و نضيف الحليب تدريجيا حتى نحصل على خليط طري نتركه ليرتاح قليلا لمدة 5 دقائق و نشكله على شكل خبيزات صغار نطهيهم فوق نار هادئة في مقلات و نقدمهم مع  العسل و الجبن .

 

 

Comments are closed.