اليوم اقترح عليكم وجبة صيفية و جد لديدة و سهلة التحضير (صدور الدجاج باكليل الجبل و الزنجبيل ) لعشاء او غداء خفيف مرفق بطبق من السلطة او الارز .
المقادير:
- صدور الدجاج
- 3 فصوص من الثوم , ملح, ابزار,
- ملعقتين من الزنجبيل الطازج المبشور(يمكن تعويضه بالزنجبيل المجفف)
- ملعقة من العسل كبيرة
- ربع كوب من الزيت النباتي
- ملعقة مسحوق الزعتر صغيرة
- ملعقة صغيرة من مسحوق اليازير(اكليل الجبل)
طريقة التحضير:
نقوم بتحضير الصوص المكون من المقادير السابقة ثم تضاف عليه صدور الدجاج و نتركها في الصوص لمدة لا تقل على 45 دقيقة ثم نقوم بشيها فوق الفحم و يمكن لنا ايضا ان نقوم بطهيها في الفرن عوض الفحم مرفوقة بقطع من الحامض و نقدمه مرفوق بقليل من الارز او سلطة منعشة.
شكرا على التشجيع و التفاعل
تم